PELATIHAN HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROIL POINTS (HACCP)

TRAINING HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROIL POINTS (HACCP)

PENGELOLAAN MANAJEMEN KEAMANAN PANGAN

PENDAHULUAN Pelatihan Hazard Analysis Critical Controil Points (HACCP) Terbaru

Hazard Analysis Critical Controil Points (HACCP) adalah suatu pendekatan pencegahan yang dianggap dapat memberikan jaminan keamanan yang baik. Untuk itu pendekatan HACCP telah banyak diaplikasikan oleh industri untuk menghasilkan produk pangan bermutu dan aman, bahkan implementasi HACCP telah diwajibkan untuk beberapa komoditi di negara tertentu.

Dalam menerapkan HACCP, industri mengakomodasikannya dalam suatu kerangka sistem manajemen dan ISO telah menerbitkan acuan sistem manajemen keamanan pangan yang mengakomodasikan pendekatan HACCP. Dengan mengakomodasikan HACCP dalam suatu sistem manajemen keamanan pangan, maka implementasi HACCP diharapkan dapat dilaksanakan secara terpadu dengan sistem pengelolaan mutu yang juga diaplikasikan.

TUJUAN Pelatihan Hazard Analysis Critical Controil Points (HACCP) Terbaru
* Pelatihan ini diharapkan dapat meningkatkan pemahaman tentang keamanan pangan, rencana HACCP dan integrasinya dalam suatu sistem manajemen keamanan pangan berbasiskan ISO 22000:2005 untuk suatu industri pangan.
* Pelatihan ini diharapkan dapat menghasilkan SDM yang memahami konsep keamanan pangan, dapat menyusun rencana HACCP dan dapat menyusun dokumentasi terkait penerapan ISO 22000 : 2005.

OUTLINE Pelatihan manajemen keamanan pangan Murah
1. Keamanan Pangan
2. Menyusun HACCP Plan
3. Memahami ISO 22000:2005
4. Menyusun Dokumen untuk ISO 22000:2005

PESERTA Pelatihan Pengelolaan manajemen keamanan pangan Terbaru

Peserta adalah manajer/staf QC, QA, pembelian, produksi yang terlibat dalam kegiatan produksi pangan

TRAINING METHOD Pelatihan Hazard Analysis Critical Controil Points (HACCP) Terupdate

Presentation

Discussion

Case Study

Evaluation

• Batch 1 : 7–18 Jan 2026 | 14–15 Jan 2026 | 21–22 Jan 2026 | 28–29 Jan 2026
• Batch 2 : 4–15 Feb 2026 | 11–12 Feb 2026 | 18–19 Feb 2026 | 25 –26 Feb 2026
• Batch 3 : 4–5 Mar 2026 | 11–12 Mar 2026 | 25–26 Mar 2026
• Batch 4 : 6–7 Apr 2026 | 14–15 Apr 2026 | 21–22 Apr 2026 | 28–29 Apr 2026
• Batch 5 : 6–7 Mei 2026 | 12–13 Mei 2026 | 20–21 Mei 2026 | 25–26 Mei 2026
• Batch 6 : 2–3 Jun 2026 | 10–11 Jun 2026 | 17–18 Jun 2026 | 24–25 Jun 2026
• Batch 7 : 8–9 Jul 2026 | 15–16 Jul 2026 | 22–23 Jul 2026 | 29–30 Jul 2026
• Batch 8 : 5–6 Aug 2026 | 12–13 Aug 2026 | 18–19 Aug 2026 | 26–27 Aug 2026
• Batch 9 : 2–3 Sep 2026 | 9–10 Sep 2026 | 16–17 Sep 2026 | 23–24 Sep 2026
• Batch 10 : 7–18 Okt 2026 | 14–15 Okt 2026 | 21–22 Okt 2026 | 28–29 Okt 2026
• Batch 11 : 4–5 Nov 2026 | 11–12 Nov 2026 | 18–19 Nov 2026 | 25–26 Nov 202
• Batch 12 : 2–3 Des 2026 | 9–10 Des 2026 | 29–30 Des 2026

Investasi dan Lokasi pelatihan:

• Yogyakarta
• Jakarta
• Bandung
• Bali
• Surabaya
• Lombok

Catatan : Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.

Fasilitas :

• FREE Airport pickup service (Gratis Antar jemput Hotel/Bandara/Stasiun/Terminal)
• Module / Handout
• Flashdisk
• Sertifikat
• FREE Bag or bagpackers (Tas Training)
• Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)
• 2xCoffe Break & 1 Lunch, Dinner
• FREE Souvenir Exclusive
• Training room full AC and Multimedia