PELATIHAN MESIN F&B
PELATIHAN MESIN PRODUKSI MAKANAN & MINUMAN
DESKRIPSI
Industri makanan dan minuman adalah salah satu sektor dengan pertumbuhan tercepat di dunia, termasuk di Indonesia. Dalam era modern, keberhasilan bisnis F&B (Food and Beverage) sangat bergantung pada kemampuan perusahaan dalam mengoperasikan, merawat, dan mengoptimalkan mesin pengolahan makanan & minuman. Penggunaan mesin yang tepat tidak hanya meningkatkan kapasitas produksi, tetapi juga menjamin standar keamanan pangan, kualitas produk, serta efisiensi biaya.
Pelatihan Mesin Pengolahan Makanan & Minuman ini dirancang khusus untuk memberikan pemahaman komprehensif mengenai cara kerja berbagai mesin produksi, mulai dari mesin pencampur (mixer), mesin pengisian (filling), mesin pasteurisasi, mesin kemasan, hingga mesin pendingin. Selain itu, peserta akan dibekali keterampilan dalam perawatan mesin, troubleshooting, dan penerapan standar higiene yang sesuai dengan regulasi industri.
Dengan mengikuti pelatihan ini, peserta dapat meningkatkan kompetensi teknis dalam mengelola peralatan produksi, mengurangi downtime, menjaga kualitas produk, dan memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan internasional.
TUJUAN
- Memahami prinsip kerja mesin pengolahan makanan dan minuman.
- Menguasai cara pengoperasian berbagai jenis mesin produksi F&B.
- Mengetahui standar keamanan pangan (food safety) dalam penggunaan mesin.
- Mampu melakukan perawatan rutin serta troubleshooting dasar mesin.
- Mengoptimalkan kinerja mesin untuk efisiensi produksi dan biaya.
- Meningkatkan keahlian teknis sesuai standar industri modern.
MATERI
- Pengenalan Mesin Pengolahan Makanan & Minuman
- Prinsip Kerja Mesin
- Standar Keamanan Pangan & Higiene Mesin
- Pengoperasian Mesin Produksi
- Perawatan Mesin
- Troubleshooting Dasar
- Efisiensi Energi & Optimasi Produksi
- Studi Kasus Industri F&B
PESERTA
- Teknisi dan operator mesin di industri makanan & minuman.
- Staf maintenance pabrik F&B.
- Manajer produksi & quality control.
- Pengusaha UKM makanan & minuman yang ingin modernisasi produksi.
- Mahasiswa teknik mesin/industri yang ingin memahami mesin F&B.
INSTRUKTUR
Instruktur yang mengajar pelatihan Maintenance Mesin Industri adalah instruktur yang berkompeten di bidang Kursus keterampilan perawatan mesin industri dari kalangan akademisi maupun praktisi yang berpengalaman dalam bidangnya.
METODE
Agar pembelajaran lebih optimal, pelatihan ini menggunakan pendekatan:
- Presentation
- Discussion
- Games
- Case Study
- Evaluation
- Pre-Test & Post-Test
Jadwal Informasi-Pelatihan.com 2025
- Batch 1 : 7–18 Jan 2026 | 14–15 Jan 2026 | 21–22 Jan 2026 | 28–29 Jan 2026
- Batch 2 : 4–15 Feb 2026 | 11–12 Feb 2026 | 18–19 Feb 2026 | 25 –26 Feb 2026
- Batch 3 : 4–5 Mar 2026 | 11–12 Mar 2026 | 25–26 Mar 2026
- Batch 4 :6–7 Apr 2026 | 14–15 Apr 2026 | 21–22 Apr 2026 | 28–29 Apr 2026
- Batch 5 : 6–7 Mei 2026 | 12–13 Mei 2026 | 20–21 Mei 2026 | 25–26 Mei 2026
- Batch 6 : 2–3 Jun 2026 | 10–11 Jun 2026 | 17–18 Jun 2026 | 24–25 Jun 2026
- Batch 7 : 8–9 Jul 2026 | 15–16 Jul 2026 | 22–23 Jul 2026 | 29–30 Jul 2026
- Batch 8 : 5–6 Aug 2026 | 12–13 Aug 2026 | 18–19 Aug 2026 | 26–27 Aug 2026
- Batch 9 : 2–3 Sep 2026 | 9–10 Sep 2026 | 16–17 Sep 2026 | 23–24 Sep 2026
- Batch 10 : 7–18 Okt 2026 | 14–15 Okt 2026 | 21–22 Okt 2026 | 28–29 Okt 2026
- Batch 11 : 4–5 Nov 2026 | 11–12 Nov 2026 | 18–19 Nov 2026 | 25–26 Nov 202
- Batch 12 : 2–3 Des 2026 | 9–10 Des 2026 | 29–30 Des 2026
Investasi dan Lokasi Pelatihan
Kami juga bisa menyelenggarakan di kota , antara lain :
- Jakarta
- Yogyakarta
- Bandung
- Bali
- Surabaya
- Makassar
- Semarang
Catatan : Apabila perusahaan membutuhkan paket in house training, anggaran investasi pelatihan dapat menyesuaikan dengan anggaran perusahaan.
Fasilitas
- Module / Handout
- Flashdisk
- Sertifikat
- FREE Bag or backpack (Tas Training)
- Training Kit (Dokumentasi photo, Blocknote, ATK, etc)
- 2x Coffee Break & 1x Lunch
- FREE Souvenir Exclusive
- Training room full AC and Multimedia
