TRAINING TEKNIK APLIKATIF TERNAK SAPI POTONG DAN SAPI PERAH

TRAINING USAHA PETERNAKAN SAPI POTONG DAN SAPI PERAH

TRAINING PENGELOLAAN PETERNAKAN SAPI POTONG DAN SAPI PERAH

DESKRIPSI
Seiring dengan bertambahnya populasi penduduk dan kesadaran akan protein hewani, usaha peternakan sapi potong dan sapi perah juga ikut berkembang. Namun keseimbangan antara permintaan dan pertumbuhan produksi akan daging dan susu masih belum terpenuhi. Indonesia sendiri masih mengimport Daging (baik dalam bentuk sapi bakalan ataupun daging box) dengan prosentase 70 :30. Sedangkan kebutuhan susu, Indonesia masih mengimport sebesar 80 % dan 20 % adalah produksi dalam negeri. Atas dasar hal tersebut, Kami akan menyelenggarakan pelatihan aplikatif dan teknologi tentang Peternakan sapi Potong dan Sapi Perah.

A.TUJUAN
1.Peserta paham dan mengerti akan proses pengelolaan peternakan Sapi potong dan Sapi Perah
2.Peserta mampu mengaplikasikan baik secara Materi ataupun Praktek yang di berikan dalam pelatihan
3.Peserta bisa melakukan secara mandiri ataupun berkelompok dari Usaha sapi potong dan Sapi Perah

4.Peserta paham dan memiliki kemampuan akan jejaring usaha dari sapi potong dan sapi perah, baik jaringan pasar ataupun jaringan financial usaha
5.Melatih kemampuan membuat analisa usaha, menghitung harga pokok produksi, menghitung kebutuhan pakan dan bahan baku lainnya serta mengenal spesifikasi daging sapi dan kualitas susu yang diperlukan pasar.

B.TARGET
Setelah mengikuti Pelatihan Pembekalan Keterampilan Usaha Ternak Sapi Potong dan sapi perah ini, peserta diharapkan dapat:
1.Mengetahui peluang usaha dan seluruh aspek usaha di bidang peternakan sapi
2.Memiliki pengetahuan umum yang diperlukan dalam berternak sapi secara terpadu
3.Mampu menghitung dan membuat komposisi pakan ternak yang baik, dan mengimprovisasikannya dengan sumber-sumber pakan local
4.Memahami proses dan faktor yang penting diperhatikan saat dilakukan inseminasi buatan
5.Memahami upaya-upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan produktifitas Sapi Potong, Sapi Perah dan menjaga kualitas susu
6.Mampu mengkreasikan sumber pendapatan tambahan dari pengelolaan ternak sapi secara terpadu dengan membuat kompos dan biogas untuk keperluan sendiri maupun komersil.

C.MATERI
1.Pengenalan Ternak Sapi Potong dan Budidaya Sapi Potong
2.Nutrisi dan Makanan Ternak
3.Analisa Usaha dan Jaringan Pasar
4.Pengenalan penyakit dan Management Pemotongan
5.Managemen Limbah Peternakan sapi
6.Pengenalan Ternak Perah dan Budidaya
7.Analisa Usaha sapi perah dan Jaringan Pasar Susu

D.PESERTA
Kelompok UKM di daerah, pengusaha peternakan dan lembaga lain yang berhubungan dengan peternakan sapi.